Llega un momento en la vida de cada hombre en el que debe defender sus principios. Incluso hasta el punto de sonar como un militante, ya no puedo quedarme al margen y ver a un grupo de ciudadanos ser discriminados únicamente porque son superiores a la población promedio. No estoy hablando de raza, color, credo o cualquiera de las otras diferencias mundanas en las personas, pero la discriminación se practica todos los días contra el 15 por ciento de nosotros que fuimos bendecidos por ser zurdos. Si crees que estoy bromeando, adivina otra vez. Pase un día observando todo lo que le rodea y vea cuántos artículos están diseñados para ser operados con la mano derecha. Todo, desde tijeras hasta armas de fuego, se ha hecho para acomodar a aquellos que usan incorrectamente sus manos correctas. Uno de los peores delincuentes en la industria ha sido las empresas de cuchillería. Muy pocos han ofrecido un cuchillo zurdo al público y la mayoría de ellos se han suspendido después de solo un año o dos. Estoy seguro de que alguien me corregirá si me equivoco, pero en este momento no puedo pensar en una fábrica importante que ofrezca un verdadero cuchillo zurdo.

¡Ambidiestro no es excusa!
La mayoría de las empresas de cuchillería señalarán rápidamente que la mayoría de los cuchillos de hoja fija son ambidiestros. Por supuesto, su arrogante aspecto de rectitud desaparecerá tan pronto como usted señale la funda derecha que suministran con el cuchillo. Si está hablando de carpetas, le dirán que el dedo pulgar ambidiestro para ayudar en la apertura se puede usar con cualquiera de las dos manos. Eso puede ayudar a abrir un cuchillo, pero intente luchar contra un sistema de bloqueo diestro cuando sea el momento de cerrar la hoja. Antes de comenzar a adivinar y mostrar el modo dual de los cuchillos de bloqueo y de deslizamiento, mire qué lado de la hoja tiene la muesca de la uña. Es hora de que mis "zurdos" se levanten y demanden la atención adecuada que debemos.

¿Te preguntas qué me ha desencadenado después de años de sufrimiento en silencio? La respuesta se encuentra en una caja que se entregó recientemente al estudio con la etiqueta de devolución que lee Southpaw-Knives. En el interior encontré ejemplos de los cuchillos creados por Ira Lipson y cada uno fue creado pensando en el usuario zurdo. El propio Ira, zurdo, comenzó a trabajar en Southpaw-Knives alrededor de 2002 en una progresión normal de aficionado a empresario. A Ira siempre le interesaron los cuchillos, pero se enfrentó con el hecho de que los cuchillos, como la mayoría de los productos del mundo, están diseñados para personas diestras. Compraría un cuchillo y luego retiraría, reemplazaría o alteraría una parte del mismo para que se ajustara a sus necesidades. Al principio puede haber sido simplemente reemplazar un clip de bolsillo o volver a dar forma a una escala de mango. A partir de eso, su trabajo creció hasta donde estaba cambiando tanto con un cuchillo que bien podría haber empezado desde cero. Aparte de la parte de ser zurdo, los comienzos de Ira Lipson pueden sonar como docenas de otros fabricantes, pero hay un par de giros en su historia. Ira prefiere las carpetas a las cuchillas fijas y, desde 2002, ha fabricado más de 100 cuchillos y aún no ha fabricado su primera cuchilla fija. Ira también ha comenzado un poco más tarde que la mayoría de los fabricantes.

En 1997, se retiró como Jefe de Órdenes de la Reserva del Ejército de los EE. UU. Mientras continuaba su carrera como ingeniero biomédico. Cuando comenzó a mirar hacia el final de esta segunda carrera, estaba contemplando el momento en que su fabricación de cuchillos avanzaría de un pasatiempo a tiempo completo. Su experiencia militar brilló cuando le pregunté cómo le gustaría que percibieran sus cuchillos. Su respuesta fue breve y directa: "Genial, táctico, resistente y confiable". Aunque Ira ha trabajado con los aceros de Damasco y las escalas de Marfil, sus preferencias se inclinan hacia los aceros inoxidables ATS-34 y 154CPM y las escalas G10 o Micarta. La última palabra que usarías para describir sus cuchillos sería delicada. Desde el diseño más grande hasta el más pequeño, están diseñados para ser usados ​​con fuerza.

La gama zurdo
Los cinco cuchillos en la caja tenían cuchillas que iban desde 3 ¼ pulgadas hasta 1-3 / 8 pulgadas. Todos los cinco tenían pernos de pulgar ambidiestros o un disco de apertura ambidiestro montado en la parte superior de la cuchilla, pero los seguros del forro se instalaron para el uso con la mano izquierda. No es raro que juegue abriendo y cerrando un cuchillo mientras esté en el teléfono, pero fue agradable poder hacerlo sin preocuparme por tomar parte de un dedo en el proceso. Me estaba divirtiendo mucho, ¡tenía ganas de cargar los cuchillos solo para poder dárselos a las personas diestras para que los vieran torpemente! En el proceso de revisar los cuchillos, siempre escojo uno para una pequeña prueba de campo. Después de todo, sería una tontería juzgar cualquier cuchillo antes de usarlo, pero esta vez había dos cuchillos que quería probar. El "Sand Rat Sr." parecía ser un buen ejemplo de un cuchillo de trabajo sensato y el "Little Joe" era demasiado novedoso para dejarlo pasar.

El Sand Rat Sr. es el más grande de los dos cuchillos que se ofrecen en el mismo patrón. La hoja tiene una longitud de 3 ¼ pulgadas y tiene un bonito acabado a tope. Las escalas de los mangos son de color Micarta y están altamente ranuradas para proporcionar un agarre antideslizante. La cuchilla es casi una cruz perfecta entre un diseño de punta de gota y punta de lanza. Los forros y el clip son de titanio.

Al hablar con Ira, su carrera militar se hizo evidente cuando discutimos los usos de este tipo de cuchillo. Si bien no quisiera enfrentarme a un agresor que estaba empuñando este cuchillo, el 99.9% de su vida útil se gastará como una herramienta para tareas mundanas como cortar bandas en cajas de munición o abrir MRE. Las peleas con cuchillos son muy raras en este día y hora, pero las tareas cotidianas del soldado promedio se han mantenido igual durante décadas.

Prueba de rata de arena
Durante mis pruebas, el clima aquí en Carolina del Norte decidió ser frío y húmedo. Incluso después de tres días de lluvia, la rata de arena pudo encontrar madera seca escondida bajo capas de corteza húmeda. Las ranuras en el mango definitivamente ayudan en el manejo de la cuchilla en lo que normalmente es una operación resbaladiza. La hoja era más que lo suficientemente fuerte como para dividir la madera de 2 a 3 pulgadas que estaba usando para hacer un fuego. Ira había mencionado cortar bandas de municiones en nuestra conversación y, por casualidad, tuve un par de casos de munición rusa excedente por ahí. Teniendo que probarlo con algunos AKs, pensé que ahora sería un buen momento para probar el cuchillo metal con metal. Las bandas metálicas que rodeaban las cajas de madera se cortaban fácilmente sin dañar el borde.

El pequeño joe
El otro cuchillo que estaba probando era el Little Joe. Este cuchillo es pequeño, aproximadamente del tamaño de una placa de identificación para perros, con un forro hecho de titanio. La hoja tiene un filo de solo 1-3 / 8 pulgadas, pero me sorprendió descubrir lo útil que era tener una hoja pequeña siempre a mano. Debo admitir que lo sentí un poco pesado para el transporte diario alrededor de mi cuello con una cadena de etiqueta de perro. Más tarde, intenté ponérselo sobre el cuello de la chaqueta y no sentí ninguna molestia. Sobresaliría como un cuchillo pequeño en un llavero o unido al anillo en D en una correa del paquete. Emparejar este cuchillo con una carpeta más grande o una hoja fija crearía un dúo perfecto. Una hoja de este tamaño es todo lo que necesita para abrir paquetes o rebanar correas.

Sand Rat Sr. y Little Joe son exactamente lo que fueron diseñados para ser, simples cuchillos de uso general. Estos son los cuchillos en los que puedes confiar para actuar en los bosques de Carolina del Norte o en los campos de batalla de todo el mundo. Estos dos fueron los que probé, pero Ira crea otros patrones y está más que dispuesto a discutir sus necesidades individuales. Incluso hará cuchillos diestros cuando sea necesario.

Los estudios han demostrado que las personas zurdas tienen una vida útil más corta debido a la frustración que enfrentan en un mundo diestro. Si eres parte de los privilegiados, siéntate, relájate y echa un vistazo a Southpaw-Knives. Si estás maldito y usa tu mano derecha, no te preocupes, Ira todavía te hablará.